10 исчезающих традиций празднования китайского Нового года

 Китайский бог процветания«Праздник весны», или китайский Новый год, – это самый известный фестиваль в Китае, породивший множество народных обычаев и традиций. Некоторые из них существуют до сих пор.
Однако с развитием технологий и улучшением качества жизни многие обычаи уходят в историю или остаются лишь в памяти предыдущих поколений. Ниже вашему вниманию представлены исчезающие традиции «Праздника весны».

1. Жертвоприношения Богу кухонной печи

Согласно древней легенде, 23 числа  12-го месяца китайского лунного календаря Бог кухонной печи отправляется на небо и сообщает Нефритовому императору о том, что происходило в семье за последний год. Поэтому люди в этот день традиционно приносят жертвы Богу кухонной печи, а также оставляют ему несколько куплетов,  в надежде на то, что он замолвит слово за них перед Нефритовым императором. Куплеты примерно таковы: «Сообщай о хороших делах в раю, сохраняй мир на Земле».
Ритуал жертвоприношения проводится 23 числа (в Северном Китае) или 24 (в Южном) 12-го месяца китайского лунного календаря. После совершения обряда китайцы едят вкуснейшие яства, приготовленные для подношения, такие как сахарное печенье, выпечка во фритюре и творожно-бобовый суп. Существует поверье, что если Бог кухонной печи отведает сахарное печенье, он обязательно расскажет  Нефритовому императору только о хороших делах, совершенных членами семьи.
В настоящее время многие деревенские жители перебрались в современные городские дома, где, как известно, нет традиционной кухонной печи, а сельских обитателей почти не осталось. Поэтому ритуал жертвоприношения Богу кухонной печи проводится сейчас редко.

2. Вступление в брак без назначения даты заранее

Считается, что в период с 23 по 30 число 12-го месяца китайского лунного календаря не существует никаких запретов ни для богов, ни для людей, а значит, нет необходимости назначать дату бракосочетания заранее. В результате многие молодые люди, работающие в других городах, возвращались домой, чтобы успеть заключить брак в этот промежуток времени.
Сегодня китайцы стремятся сыграть свадьбу во время «Праздника весны» не потому, что нет запрета в выборе даты, а потому что в этот период  у китайцев появляется достаточно свободного времени для организации церемонии, так как китайский Новый год является официальным государственным праздником.

3. Брожение теста 28 числа 12-го месяца китайского лунного календаря

Согласно древнему поверью, 28-е число 12-го месяца лунного календаря – оптимальная дата для начала брожения теста. В это время издавна члены каждой семьи были заняты приготовлением угощений к «Празднику весны», а особенно булочек. Ведь из-за отсутствия разрыхлителя в прошлом, дрожжевое тесто могло быстро испортиться. Поэтому хозяйки ставили его на брожение не раньше, чем за 2 дня до наступления китайского Нового года.
Несмотря на то, что сейчас изделия из пшеничной муки можно встретить в Китае повсюду, этот обычай стал очень редким из-за доступности современных разрыхлителей.

4. Пропаривание булочек 29 числа 12-го месяца китайского лунного календаря

Коренные пекинцы по традиции готовят основные блюда к «Празднику весны» 29 числа 12-го месяца китайского лунного календаря. Это булочки, рулеты, небольшие квадратные сладости в виде пельменей с начинкой из мармелада и фасолевая выпечка – все приготовленное на пару.
Пропаривание булочек и приготовление еды в период с 1-го по 5-е число 1-го месяца китайского лунного календаря считается нежелательным, поэтому угощение заготавливают впрок на целую неделю 29 числа предыдущего месяца. Традиционно булочки украшали красными точками. Это придавало им особый праздничный вид.
Сейчас не составляет труда купить пропаренные булочки к «Празднику весны», но очень редко можно найти те самые, с красными точками.

5. Утренние петарды на открытом воздухе в китайский Новый год

По традиции каждый китаец стремился первым попасть на взрыв петард на открытом воздухе в 12:00 1 числа Нового года по китайскому лунному календарю.
Существовал также обычай, что первый взрыв должен быть небольшим, а за ним следовали 3 крупных, символизирующих проводы старого года и приветствие нового.
Чем громче были три последние петарды, тем более благоприятным обещал быть предстоящий год для бизнеса и сельского хозяйства. В настоящее время в городах Китая запрещена установка петард, и лишь в некоторых сельских районах их еще можно встретить.

6. Запрет пользоваться метлой в китайский Новый год

По традиции, 1 числа китайского Нового года принято ходить в гости к родственникам и знакомым и получать в подарок деньги, приносящие удачу. Но, тем не менее, подметать пол, выносить мусор или разливать воду в этот день считается плохой приметой.
Убираться в доме и наводить чистоту принято в канун Нового года, чтобы в первый день «Праздника весны» не нужно было этого делать.
В крупных городах Китая этой традиции следуют редко, но ее все еще можно наблюдать в некоторых деревнях.

7. Жертвоприношения Богу Удачи

Еще один народный обычай – жертвоприношения Богу Удачи. Его проводят 2-го числа в северном Китае и 5-го – в Южном. Ритуалы жертвоприношения совершаются в домах или магазинах, и это может быть целая свинья, коза, курица, утка или живой карп.
Согласно народному преданию, Бог Удачи – это Бог Пяти Дорог: Южной, Северной, Центральной, Западной и Восточной. Во время проведения ритуала жертвоприношения люди молятся ему, надеясь, что это принесет им большую удачу в наступающем году.

8. День Красной Собаки – запрет выходить из дома в третий день «Праздника весны»

День Красной Собаки (赤狗日) - 3-ий день «Праздника весны» - по народным поверьям является несчастливым.
Легенда гласит, что Красная Собака – это Бог Гнева, и того, кто встретит ее, будут преследовать неудачи. Вот почему люди в этот день старались не выходить из дома, не навещали знакомых и не приглашали друзей к себе. Современные китайцы положили конец этому феодальному суеверию и свободно ходят в гости в третий день «Праздника весны».

9. Приветствие Бога кухонной печи

Китайцы провожают Бога кухонной печи на Небо 23 числа 12-го месяца китайского лунного календаря, а 4-го числа следующего месяца он возвращается обратно. Его приветствуют курением ладана и сжиганием бумажных нарисованных денег, взрывают петарды и приносят подношения, например, мясо или фрукты.
Легенда гласит также, что на время отсутствия Бога кухонной печи в период с 24 числа 12-го месяца китайского лунного календаря по 4-ое число следующего месяца Нефритовый император посылает другого бога, чтобы тот смотрел за хозяйством и давал отчет во время отсутствия Бога кухонной печи.
Считается нежелательным покидать дом 4-го числа, так как по возвращении Бог кухонной печи хотел бы удостовериться, что со всеми членами семьи все в порядке. Однако племянникам разрешено навещать своих теть в этот день.
В настоящее время обряд жертвоприношения Богу кухонной печи и проводы его на Небо встречается крайне редко, не говоря уже об обычае приветствия его по возвращении.

10. Проводы на Небо Бога бедняков

На 6-ой день «Праздника весны» существует уникальный обычай провожать Бога бедняков на Небо.
Легенда гласит, что Богом бедняков являлся сын короля Чжуаня Ю. Это был очень кроткий и худощавый человек, который любил одеваться в лохмотья и есть жидкую кашу. Даже если люди приносили ему новую одежду, он сначала рвал ее, и только тогда носил. В результате, народ предпочитал отправить его на Небо, чем видеть в лохмотьях на 6-ой день «Праздника весны».
Эта традиция была очень популярна во время династии Тан (618 – 907 гг.), а сейчас является исчезающей.

Читайте так же

Новогодние поездки в Китае (Чуньюнь)

Новогодние поездки в Китае (Чуньюнь)

Самый важный и долгий национальный праздник Китая – Праздник весны или китайский Новый год. В...

Китайская новогодняя кухня

Китайская новогодняя кухня

Новогодний ужин – самый важный из ужинов для китайцев. Во время застолья происходит воссоединения...

Как дарить китайские новогодние красные конверты

Как дарить китайские новогодние красные конверты

Красные конверты - одна из разновидностей китайских новогодних подарков. Это деньги, которые...

Этикет вручения подарков в китайский Новый год

Этикет вручения подарков в китайский Новый год

Китайский Новый год – это время подарков, как традиционных красных конвертов с деньгами (红包...

Китайские новогодние поздравления

Китайские новогодние поздравления

В китайские новогодние праздники китайцы приветствуют друг друга всевозможными новогодними...

  • Новогодние поездки в Китае (Чуньюнь)

    Новогодние поездки в Китае (Чуньюнь)

  • Китайская новогодняя кухня

    Китайская новогодняя кухня

  • Как дарить китайские новогодние красные конверты

    Как дарить китайские новогодние красные конверты

  • Этикет вручения подарков в китайский Новый год

    Этикет вручения подарков в китайский Новый год

  • Китайские новогодние поздравления

    Китайские новогодние поздравления